Cooking bible : (Record no. 1459)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 03582nam a2200313Ia 4500
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field OCoLC
007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION
fixed length control field ta
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 210301r20202016th a 000 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786161832742
International Standard Book Number 6161832747
035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER
System control number (OCoLC)1240135389
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency TULIB
Language of cataloging tha
Transcribing agency TULIB
050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX763
Item number .น465 2563
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name นภัสรพี เหลืองสกุล.
Linkage 880-01
245 10 - TITLE STATEMENT
Linkage 880-02
Title Cooking bible :
Remainder of title bakery /
Statement of responsibility, etc. นภัสรพี เหลืองสกุล และ สวามินี นวลแขกุล เขียน.
250 ## - EDITION STATEMENT
Linkage 880-03
Edition statement พิมพ์ครั้งที่ 8.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Linkage 880-04
Place of publication, distribution, etc. กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc. Amarin Cuisine,
Date of publication, distribution, etc. 2563 [2020]
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 287 หน้า :
Other physical details ภาพสีประกอบ.
490 1# - SERIES STATEMENT
Linkage 880-05
Series statement ชุดอาหารการกิน ;
Volume/sequential designation ลำดับที่ 248
500 ## - GENERAL NOTE
General note พิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์ครั้งแรก 2559.
505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note Part 1 แนะนำส่วนผสมและอุปกรณ์ -- 1. ส่วนผสมพื้นฐานในการทำเบเกอรี่ -- 2. อุปกรณ์พื้นฐานในการทำเบเกอรี่ -- Part 2 รู้จักกับประเภทของขนมอบ -- Part 3 สูตรเบเกอรี่พื้นฐาน -- Part 4 Q & A.
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. "Cooking Bible Bakery" เป็นหนังสือที่รวบรวมเทคนิคและความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่ไว้มากที่สุด ซึ่งรายละเอียดในเล่มจะอธิบายตั้งแต่ส่วนผสม อุปกรณ์ และชนิดของเบเกอรี่ โดยเปรียบเทียบระหว่างประเภทเบเกอรี่ของไทยและของต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา แคนนาดา ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย ซึ่งล้วนแล้วเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในวงการเบเกอรี่เพราะผลิตแป้งสาลีเองได้ นอกจากนี้ยังมีสูตรพื้นฐานของเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ พร้อมภาพขั้นตอนการทำอย่างละเอียด จัดรูปเล่มสวยงาม อ่านง่าย รวมถึงช่วงตอบคำถามที่รวบรวมมาจากผู้ที่ทำจริงและเจอปัญหาจริง ซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยให้ผู้อ่านได้รู้ความที่ถูกต้องเกี่ยวกับเบเกอรี่ที่อาจไม่เคยรู้ และสามารถแก้ปัญหาการทำขนมต่าง ๆ ได้ด้วยตัวเอง.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element การอบ.
Linkage 880-06
Topical term or geographic name entry element การปรุงอาหาร.
Linkage 880-07
700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name สวามินี นวลแขกุล.
Linkage 880-08
830 #0 - SERIES ADDED ENTRY--UNIFORM TITLE
Linkage 880-09
Uniform title ชุดอาหารการกิน ;
Volume/sequential designation ลำดับที่ 248.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Library of Congress Classification
Koha item type Books
Holdings
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Permanent Location Current Location Shelving location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
        Punsarn Library Punsarn Library General Stacks 17/06/2021 TX763 .น465 2563 PNLIB21061273 17/06/2021 17/06/2021 Books