กินเล่นเช่นไทย / (Record no. 2223)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 02719cam a2200277Ia 4500
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field OCoLC
007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION
fixed length control field ta
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 210331s2020 th 000 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786162846380
International Standard Book Number 6162846385
035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER
System control number (OCoLC)1243963434
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency TULIB
Language of cataloging tha
Transcribing agency TULIB
Modifying agency TULIB
050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX724.5.ท9
Item number ก634 2563
245 00 - TITLE STATEMENT
Linkage 880-01
Title กินเล่นเช่นไทย /
Statement of responsibility, etc. เรื่องและสูตรอาหาร สุริวัสสา กล่อมเดช ... [และคนอื่น ๆ].
250 ## - EDITION STATEMENT
Linkage 880-02
Edition statement พิมพ์ครั้งที่ 1.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Linkage 880-03
Place of publication, distribution, etc. กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc. แสงแดด,
Date of publication, distribution, etc. 2563 [2020]
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 179 หน้า :
Other physical details ภาพสีประกอบ.
505 2# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note เรื่องเล่าอาหารว่างไทย -- อุปกรณ์อาหารว่างไทย -- กระทงทองไส้ไก่ -- กระท้อนทรงเครื่อง -- กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ -- การเวกสอดสี -- กุ้งห่มผ้า -- ไก่ห่อใบเตย -- ขนมกุยช่าย -- ถอดรหัสอาหารว่างไทย
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. "กินเล่น เช่นไทย" เป็นตำราอาหารที่รวบรวมเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารว่างไทย นำเสนอภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่คิดประดิดประดอยอาหารชิ้นเล็กพอดีคำขึ้นมา แบ่งเป็นส่วนสารคดี เช่น เรื่องภูมิปัญญาการโม่แป้ง เม็ดสาคูแท้จากต้นสาคู การใช้ปลาในอาหารว่างไทย ฯลฯ และรวบรวมสูตรอาหารว่างไทยกว่า 48 สูตร แบ่งหมวดหมู่ตามตัวอักษร ด้วยความตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวเพื่อสืบสานและอนุรักษ์อาหารว่างไทยโบราณเอาไว้ให้คงอยู่.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element การปรุงอาหารไทย.
Linkage 880-04
Topical term or geographic name entry element การปรุงอาหาร.
Linkage 880-05
Topical term or geographic name entry element อาหารว่าง.
Linkage 880-06
700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name สุริวัสสา กล่อมเดช.
Linkage 880-07
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Library of Congress Classification
Koha item type Books
Holdings
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Permanent Location Current Location Shelving location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type
        Punsarn Library Punsarn Library General Stacks 17/06/2021 TX724.5.ท9 ก634 2563 PNLIB21062036 17/06/2021 17/06/2021 Books