ชัยสิทธิ์ สิทธิเวช.

ชีวเคมีทางการแพทย์ = [Medical biochemistry] / Medical biochemistry ชัยสิทธิ์ สิทธิเวช. - พิมพ์ครั้งที่ 2. - กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2564 [2021] - 870 หน้า : ภาพประกอบ.

พิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1 2557.

เซลล์และโครงสร้างของเซลล์ -- บัฟเฟอร์และระบบบัฟเฟอร์ในร่างกาย -- กรดอะมิโนและโปรตีน -- เอนไซม์และโคเอนไซม์ -- คาร์โบไฮเดรต -- โครงสร้างและหน้าที่ของลิพิด -- กรดนิวคลิอิก -- การย่อยและการดูดซึมอาหาร -- การสังเคราะห์พลังงานระดับเซลล์ -- เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต -- เมแทบอลิซึมของลิพิด -- เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล -- เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโนและโปรตีน -- เมแทบอลิซึมของแอมโมเนียและกรดนิวคลิอิก -- เมแทบอลิซึมของเอทานอล -- เมแทบอลิซึมของสารอาหารเชิงบูรณาการ -- วิตามิน -- น้ำและเกลือแร่ -- ฮอร์โมนและเมแทบอลิซึม.

9789740339984 9740339980


ชีวเคมี.
วิทยาศาสตร์การแพทย์.

QU34 / .ช64 2564