TY - BOOK AU - ชัยสิทธิ์ สิทธิเวช. TI - ชีวเคมีทางการแพทย์ =: [Medical biochemistry] SN - 9789740339984 PY - 2564/// [2021] CY - กรุงเทพฯ PB - สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย KW - ชีวเคมี KW - วิทยาศาสตร์การแพทย์ N1 - พิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1 2557; เซลล์และโครงสร้างของเซลล์ -- บัฟเฟอร์และระบบบัฟเฟอร์ในร่างกาย -- กรดอะมิโนและโปรตีน -- เอนไซม์และโคเอนไซม์ -- คาร์โบไฮเดรต -- โครงสร้างและหน้าที่ของลิพิด -- กรดนิวคลิอิก -- การย่อยและการดูดซึมอาหาร -- การสังเคราะห์พลังงานระดับเซลล์ -- เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต -- เมแทบอลิซึมของลิพิด -- เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล -- เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโนและโปรตีน -- เมแทบอลิซึมของแอมโมเนียและกรดนิวคลิอิก -- เมแทบอลิซึมของเอทานอล -- เมแทบอลิซึมของสารอาหารเชิงบูรณาการ -- วิตามิน -- น้ำและเกลือแร่ -- ฮอร์โมนและเมแทบอลิซึม ER -