อนุสรณ์ ติปยานนท์. <br/><br/>
My chefs / 
อนุสรณ์ ติปยานนท์. 
 - พิมพ์ครั้งที่ 2. 
 - กรุงเทพฯ :  แซลมอน,  2563 [2020] 
 - 312 หน้า. 
<br/><br/> พิมพ์ซ้ำกับฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1 2562. 
<br/><br/> บันทึกความทรงจำเกี่ยวกับอาหารและผู้คน จากก้นครัวสู่นอกครัว ของ "อนุสรณ์ ติปยานนท์" ผู้เติบโตมากับการช่วยย่าติดเตาทำอาหาร ลักจำวิชาครัวจากบ้าน ก่อนจะนำไปใช้สมัครงานในร้านอาหารญี่ปุ่นและครัวโรงแรมในลอนดอน ประเทศอังกฤษ เพื่อศึกษาเคล็ดลับการทำอาหาร พร้อมสังเกตชีวิตของคนทำงานครัว หรือที่เรียกกันว่า "เชฟ" รวมถึงการตระเวนชิมอาหารตามเช็กลิสต์ ที่คิดว่าควรค่าแก่การลิ้มลองสักครั้งทั่วลอนดอน ก่อนจะเดินทางกลับไทยเพื่อดั้นด้นตามหาวัตถุดิบที่ดีสำหรับอาหารรสเยี่ยม ตั้งแต่เหนือจรดใต้ ไปจนถึงประเทศเพื่อนบ้าน ที่นำพาให้เขาไปพบกับผู้คนมากหน้าหลายตา แต่มีความหลงใหลและเชื่อว่าอาหารคือชีวิตเช่นเดียวกัน. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786162984679 6162984672 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหาร.<br/>การปรุงอาหาร.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX353  / .อ375 2563