TY  - BOOK
AU  - เอกศาสตร์ สรรพช่าง.
AU  - ยินดี พุฒศิรยากร.
TI  - กาแฟเดินทาง =: Coffee bag packer 
SN  - 9786161841751
AV  - GT2918 .อ72 2564
PY  - 2564/// [2021]
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - อมรินทร์
KW  - กาแฟ
N1  - อุ่นเครื่อง -- บด -- ชง -- ซด -- เครื่องเคียง -- แวะร้าน
N2  - กาแฟไม่เคยเป็นแค่เครื่องดื่ม แต่มันคือกระจกสะท้อนวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของมนุษย์ทั่วโลก ผู้เขียนเดินทางไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์กาแฟมาแล้วหลายประเทศ และมองกาแฟจากหลากหลายแง่มุม เขาเก็บสะสมถุงกาแฟสดของแต่ละเบลนด์เอาไว้พร้อมกับเรื่องราวที่มาของมัน หนังสือเล่มนี้จึงพาคุณเดินทางไปผ่านเบลนด์กาแฟ 34 ถุง และผ่านภาพวาดแต่ละเบลนด์ในสไตล์ของผู้เขียนเอง เพื่อให้เรารู้ว่ากาแฟในแต่ละแห่งนั้นคือศิลปะอันมีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น ตั้งแต่กระบวนการปลูก เก็บ คั่ว เบลนด์ ชง และวัฒนธรรมการดื่มกาแฟสำคัญต่อมนุษยชาติอย่างไร
ER  -