TY  - BOOK
AU  - อนุสรณ์ ติปยานนท์.
TI  - Food design จากวัฒนธรรมสู่นวัตกรรม
SN  - 9786169320777
AV  - TP370 .อ37 2563
PY  - 2563/// [2020]
CY  - นนทบุรี
PB  - อินี่ บุ๊คส์
KW  - อุตสาหกรรมอาหาร
KW  - นวัตกรรมทางเทคโนโลยี
KW  - ไทย
KW  - อาหาร
KW  - แง่สังคม
KW  - คนปรุงอาหาร
KW  - สัมภาษณ์
KW  - นักโภชนาการ
N1  - รสชาติ -- สุขภาวะ -- ชุมชน -- ระบบนิเวศ -- การเคลื่อนไหว -- สุนทรียะและความคิดสร้างสรรค์ -- นวัตกรรม -- แพลตฟอร์มใหม่
ER  -